Основные правила безопасных покупок на рынке
Летом так хочется приобрести овощи, фрукты, ягоды и другие продукты на уличном прилавке. Однако высокая температура атмосферного воздуха – идеальное условие для размножения и накопления большинства возбудителей кишечных инфекций, как следствие – возрастает вероятность возникновения пищевых отравлений и острых кишечных инфекций. И чтобы избежать проблем со здоровьем, при покупке съестного следует соблюдать важные правила.
🍶🧁🍗 Сметана, творог, сыр, колбаса, копчености и тем более кондитерские изделия с кремом, лежащие без холодильника, – это рассадник инфекции. Посему первое правило – данные продукты покупайте только в стационарных торговых точках, оборудованных холодильными витринами. Кроме того, обращайте внимание на товарное «соседство»: например, сырое мясо не должно лежать рядом с готовыми продуктами или же с овощами (фруктами).
Читать далее










































